Les activités Gault&Millau

Gault&Millau édite depuis 50 ans des collections de guides, livres et magazines gastronomiques print et digital. Organise depuis 10 ans des événements gastronomiques afin de mettre en valeur la richesse des terroirs sur l’ensemble du territoires.

éditions

éditions

  • Guide France
  • 11 guides régionaux
  • Livre des champagnes
  • Livre 109
  • Magazine

50 ans

du Guide France
1972 - 2022

Digital

Le site internet
& la communauté

Site internet & communauté

Gault&Millau déploie un tout nouveau site internet où chaque internaute peut…

Les formats publicitaires :

  • Habillage
  • Display
  • Publirédactionnel

 

Gault&Millau développe sa communauté sur les réseaux sociaux en…

  • Instagram – 104 followers
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Evénements

Les Gault&Millau Tours et Dotation Jeunes Talents vous font découvrir nos régions avec présentations de palmarès récompensant les talents de nos terroirs, dotations apportées aux jeunes talents et chefs de demain. Avec, en point d’orgue, le Gala annuel, célébrant la sortie de notre Guide Jaune national et la remise de trophées aux plus grands chefs comme aux plus prometteurs.

Pourquoi devenir partenaire des événements Gault&Millau?​

Gala annuel Gault&Millau

L’élite gastronomico-médiatique se donne rendez-vous chaque année lors de ce dîner pour porter un message fort en faveur de la transmission et des jeunes. Le Gala annuel Gault&Millau est un événement exceptionnel qui a pour objectif de rassembler, célébrer et récompenser les meilleurs acteurs de la gastronomie française (chefs, chefs pâtissiers, directeurs de salle, sommeliers, jeunes talents…). Chaque année, le palmarès est très attendu, il est le baromètre de la …

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Gault&Millau Tour

Initiés en 2012, les « Gault&Millau Tour » sont des événements organisés chaque année en régions, afin de promouvoir, récompenser et valoriser les talents qui œuvrent chaque jour à offrir le meilleur de leurs produits, de leur créativité et de leur savoir-faire pour soutenir et faire rayonner la gastronomie régionale. Devenir partenaire des GMT vous permet d’entrer en relation étroite avec les acteurs et décideurs majeurs des métiers de bouche de chaque …

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Gault&Millau – Dotation Jeunes Talents

Initiés en 2014, la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau a été mise en œuvre pour soutenir les jeunes entrepreneurs en restauration. Elle a pour objectif d’aider des candidats ‘entrepreneurs’ qui souhaitent ouvrir leur premier restaurant. Après une sélection rigoureuse de leur dossier, une Dotation en matériel (produits ou services) est octroyée par les partenaires Gault&Millau à la douzaine de lauréats retenus chaque année sur tout le territoire national. Depuis le début …

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L’Atelier du Goût Gault&Millau

Ce lieu correspond parfaitement à la vision contemporaine de  Gault&Millau : promouvoir les jeunes acteurs de la gastronomie  engagés, attentifs aux ressources de la planète, et qui, dans leur rôle  d’entrepreneurs citoyens, sont conscients de la mission capitale qui leur est donnée de transmettre à leur tour une philosophie d’exigence et de  responsabilité aux futures générations de la gastronomie.

L’Atelier du Goût se veut un espace de rencontre, de partage et de  communication ouvert aux partenaires et acteurs de la gastronomie.  Il est un lieu de transmission des savoirs et des savoir-faire.

Nos produits

Guides, livres et magazine

  • Le Guide Jaune incontournable et ses 2500 restaurants testés anonymement et recommandés aux quatre coins de France ;
  • 11 guides régionaux qui sélectionnent les meilleurs acteurs des métiers de bouche et de l’hospitalité ;
  • le Livre des champagnes qui répertorie la fine fleur des flacons de champagne ;
  • le livre 109 et ses 109 portraits et recettes de chefs ;
  • le magazine, pour « voir le monde à travers la gastronomie

Les plaques Gault&Millau

Nos plaques 2024 sont disponibles. Commandez dès maintenant la vôtre, elle vous sera expédiée sous quelques semaines.

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