événements

Les Gault&Millau Tours et Dotation Jeunes Talents vous font découvrir nos régions avec présentations de palmarès récompensant les talents de nos terroirs, dotations apportées aux jeunes talents et chefs de demain. Avec, en point d’orgue, le Gala annuel, célébrant la sortie de notre Guide Jaune national et la remise de trophées aux plus grands chefs comme aux plus prometteurs.

Rétrospective de l'année 2023

Des guides, des livres, des interviews, des rencontres, des événements, des conférences, des cooking démos, des dotations… Gault&Millau s’est démené, tout au long de cette année 2023, pour accomplir ses missions, dénicher et accompagner tous les talents de la gastronomie française. Retour en images sur les moments clés de ce beau millésime. 

Pourquoi devenir partenaire des événements Gault&Millau?​

Gala annuel Gault&Millau

L’élite gastronomico-médiatique se donne rendez-vous chaque année lors de ce dîner pour porter un message fort en faveur de la transmission et des jeunes. Le Gala annuel Gault&Millau est un événement exceptionnel qui a pour objectif de rassembler, célébrer et récompenser les meilleurs acteurs de la gastronomie française (chefs, chefs pâtissiers, directeurs de salle, sommeliers, jeunes talents…). Chaque année, le palmarès est très attendu, il est le baromètre de la …

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Gault&Millau Tour

Initiés en 2012, les « Gault&Millau Tour » sont des événements organisés chaque année en régions, afin de promouvoir, récompenser et valoriser les talents qui œuvrent chaque jour à offrir le meilleur de leurs produits, de leur créativité et de leur savoir-faire pour soutenir et faire rayonner la gastronomie régionale. Devenir partenaire des GMT vous permet d’entrer en relation étroite avec les acteurs et décideurs majeurs des métiers de bouche de chaque …

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Gault&Millau – Dotation Jeunes Talents

Initiés en 2014, la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau a été mise en œuvre pour soutenir les jeunes entrepreneurs en restauration. Elle a pour objectif d’aider des candidats ‘entrepreneurs’ qui souhaitent ouvrir leur premier restaurant. Après une sélection rigoureuse de leur dossier, une Dotation en matériel (produits ou services) est octroyée par les partenaires Gault&Millau à la douzaine de lauréats retenus chaque année sur tout le territoire national. Depuis le début …

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