Initiés en 2014, la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau a été mise en œuvre pour soutenir les jeunes entrepreneurs en restauration. Elle a pour objectif d’aider des candidats ‘entrepreneurs’ qui souhaitent ouvrir leur premier restaurant. Après une sélection rigoureuse de leur dossier, une Dotation en matériel (produits ou services) est octroyée par les partenaires Gault&Millau à la douzaine de lauréats retenus chaque année sur tout le territoire national. Depuis le début de cette aventure, 102 jeunes entrepreneurs ont ouvert leur restaurant et exercent ce beau métier avec passion. Gault&Millau continue de les suivre avec bienveillance.
TEMPS FORTS
- Présence effective du chef parrain, souvent ancien lauréat
- Speed-dating individuels entre partenaires et dotés pour mieux connaitre le futur restaurateur et évaluer ses besoins
- Remise des dotations par les partenaires
- Cocktail déjeunatoire
- Invités : chefs, journalistes, influenceurs, partenaires, élus locaux et autres acteurs de la gastronomie.
BÉNÉFICES
- Participation aux speed-dating avec les dotés
- Prise de parole lors de l’événement
- Diffusion d’offres exclusives auprès des invités (sac cadeaux)
- Logo sur le mur sponsors et sur tous les supports de communication digitaux (invitations, communiqués de presse, programme, site internet…)
- Relais mutuel sur les réseaux sociaux
- Mise à disposition des partenaires des photos et vidéos de l’événement
