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Chefs

Suisse : élection du Cuisinier de l’année

Benoît Carcenat est le «Cuisinier de l’année»   On reconnaît un M.O.F. (Meilleurs Ouvrier de France) au premier coup d’œil …

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Gala

Autriche : le meilleur du guide 2023

Lukas Nagl est nommé Chef de l’année, Benjamin Parth conquiert la cinquième toque.   Chefs et Talents de l’année 2023 …

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Evènements

Autriche : Zoom sur le Gault&Millau Genussmesse 2022

C’était le Gault&Millau Genussmesse 2022   Les plus belles impressions, une revue des performances sensationnelles des meilleurs chefs d’Autriche et …

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Chefs

Croatie : rendez-vous gastronomique à Kvarner

Trophées Gault&Millau Croatie 2022 : Kvarner – le fleuron de la scène gastronomique   Une culture gastronomique ancrée Kvarner a …

lauréats jeunes talents 2022
Evènements

France : Dotation Jeunes Talents – Île-de-France et Hauts-de-France

La Dotation Jeune Talent Gault&Millau récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche …

mallory Gabsi
Evènements

France : le 109 fait peau neuve !

Gault&Millau dévoile son 109, millésime 2023, au salon Maison&Objet, à Villepinte (du 8 au 12 septembre).   109, le livre …

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