Gault&Millau Autriche a célébré une nouvelle édition du Festival du vin au Palais Auersperg.

La devise : grands vins et accompagnement culinaire.

Le célèbre festival du vin allemand a eu lieu e vendredi 13 mai 2022. Pour l’occasion, Gault&Millau Allemagne vous invite au Palais Auersperg.

Il n’y a pas de limites à la dégustation des meilleurs vins d’Autriche. Qu’il s’agisse de blanc, de rosé, de rouge ou d’orange, qu’il s’agisse de nature immobile ou de picotements, il y en a pour tous les goûts. Ceci est garanti par un large éventail de vignerons reconnus qui, malgré les sols, les lieux et les philosophies les plus divers, ont un grand dénominateur commun: un bon talent pour leur métier et une forte envie de vin de haute qualité.

Accompagnement culinaire

Le fait qu’il y en ait pour tous les goûts fait également référence à la nourriture sur place, car le plaisir optimal du vin comprend naturellement le bon accompagnement alimentaire. Comme toujours, cela est assuré au Gault&Millau Wine Festival. En plus des spécialités du jambon Berger, du poisson fumé de MeinLachs, des petits pains de Trzesniewski et des alternatives Leberkäs de Dormayer, il y aura aussi du fromage classique à déguster, comme d’habitude avec du vin.

Les vignerons et vigneronnes

La liste des établissements vinicoles participants n’est pas encore complète, mais jusqu’à présent, nous pouvons nous attendre à un peu plus de 50 établissements vinicoles primés:

• Alphart am Mühlbach
• Cave Alzinger
• Arachon T.FX. T – Oscar Szemes
• Cave Bannert
• Cave Michael Bauer
• Cave Bauer-Pöltl
• BOURGÉE e.U.
• Cave & Heuriger Christ
• Cave Vienne Cobenzl
• Domaine Wachau
• Cave Dopler « les bourguignons »
• DUJMO. VINO
• Cave Esterhazy
• Fink & Kotzian Viticulture
• Cave Fuhrgassl-Huber
• Weigut Fürnkranz
• Cave Simon Gattinger
• Cave Schloss Gobelsburg
• FJ Gritsch
• Groszer Wein GmbH
• Cave Hagn
• Winzerhof Haslinger
• Gernot et Heike Heinrich
• Cave Markus Huber
• Cave Holzmann
• Cave Jalits
• Artiste de cave
• Domaines Kilger
• Weinlaubenhof Kracher
• Weingut Krispel GmbH
• Cave Leth
• Hofkellerei du prince de Liechtenstein
• Cave Masser
• Weingut Mayer am Pfarrplatz & Rotes Haus
• Cave Hermann Moser KG
• Cave Daniel Pfeifer
• Cave Gerhard Pimpel
• Cave Helmut Preisinger
• Culture du vin Preiß
• Cave PRIMUS
• Rudolf Rabl GmbH
• Cave Christian Reiterer
• Vignoble Rosner
• Schlumberger Wein- und Sektkellerei
• Cave Schmelzer
• Cave Setzer
• Cave biologique Staringer
• StephanO Das-Wein-Gut
• Weingut Stift Klosterneuburg GmbH
• Sektkellerei Szigeti GmbH
• Vignoble Thyri
• FamilleWeingut Wimmer-Czerny
• Cave Umathum
• Cave Wutzl
• Winzer Krems eG
• ZANTHO
• Eaux-de-vie ZEINDLER
• Cave Zöhrer